AYAM KUKUS HALIA

BAHAN-BAHAN ;

500 gm ayam (bahagian paha )

4 sudu teh lada putih

1 sudu besar minyak bijan

2 sudu besar madu

150 gm halia 9dikisar halus )

100 gm bawang putih (dikisar halus )

100 gm bawang merah 9dikisar halus )

50 gm daun sup 9dihiris halus )

50 gm daun bawang (dihiris halus )

garam secukup rasa

CARA MEMBUAT ;

1. Bersihkan ayam dan gaul bersama bahan-bahan yang telah dikisar

2. Masukkan dan gaul dengan lada putih ,minyak bijan dan madu

3. Biarkan seketika selama sejam

4. kemudian kukus ayam tersebut sehingga masak